Truco para que el arroz quede totalmente blanco y sueltito

El arroz, es un alimento muy saludable, rico en nutrientes y carbohidratos. Por eso es una fuente de energía para el cuerpo, ideal para aquellas personas que hacen actividad física.

Ingredientes

• c/n de Jugo de limón
• Vinagre
• Hojas de laurel

Preparación

• En primer lugar, hay que sofreír un poco de arroz antes de cocinarlo.
• Mientras se cocina le añadimos un poco de jugo de limón y un chorrito de vinagre.
• Después de algunos minutos le agregamos un par de hojitas de laurel, es interesante saber que no solo le aporta sabor sino que también ayuda a que el arroz se separe entre sí.
• Finalmente dejamos que se termine de cocinar y listo.

Trucos y Consejos:

• Después de haber freído el arroz y añadir el agua, también podemos añadirle un cuarto de morrón rojo, un poco de sal y deja que hierva. Cuando pase se baja el fuego y dejamos que el arroz se cocine con la tapa semi-abierta. De esta forma evitamos que se nos pegue el arroz.

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