Diferentes personas han relatado cómo se puede saber si el grano de arroz es orgánico o de plástico. Una primera observación es que cuando los granos de arroz corren a través de nuestros dedos, como los normales, ellos tienen un olor característico. También el arroz plástico es más blanco que el común y expide un olor a químico muy fuerte. También cuando este arroz falso se cocina, expide un olor a quemado, la textura de este arroz plástico una vez cocinado es sopada. Otra señal de alerta es el bajo costo de este arroz falso según el lugar de procedencia, ya que el arroz plástico es muy económico
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