El maíz es un alimento altamente popular en el mundo debido a su capacidad de adaptación, cocinado, sancochado, frito, molido, son tan solo algunas de las formas en las que puedes consumir este saludable alimento, que aunque es conocido por su reconocible color amarillo, también posee una variante de tono morado. A continuación te presento, algunas de las propiedades que posee.
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